MYBUSINESS CIBUS TEC
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L’impianto è completamente automatico e il suo funzionamento è intuitivo. La presenza di un operatore è richiesta solo in un numero limitato di occasioni. La pelatrice TSP include i seguenti componenti:

Elevatore per l’alimentazione del prodotto
Corpo di pelatura composto da un mantello e un fascio tubiero con una vite di alimentazione interna per l’avanzamento del prodotto.
Valvola rotativa intermedia
Corpo sottovuoto – il processo di evaporazione stacca la buccia e prepara il frutto per la successiva fase di lavorazione nei separatori di buccia;
Valvola rotativa per lo scarico del prodotto
Telaio, in acciaio inossidabile o in acciaio zincato;
Trasportatore di scarico della buccia con rulli zigrinati
Pompa mono con tramoggia – utilizzata per recuperare il sugo all’uscita della valvola rotativa di scarico;
Sistema di lavaggio automatico;
Quadro di comando elettrico per il funzionamento dell’impianto utilizzando un monitor touch-screen situato sul quadro o il PC installato nella sala di controllo

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TRASFORMAZIONE

CFT SPA

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CFT Group, con sede a Parma, nel cuore della Food Valley italiana, progetta e produce macchine, linee complete e sistemi chiavi in mano principalmente per l'industria alimentare e delle bevande. Decenni di esperienza e know-how dei marchi leader nei rispettivi settori, come Rossi & Catelli, Manzini, Sima, Comaco, SBC, Comac e Milk Project, sono stati fusi insieme all'interno del Gruppo CFT, al fine di offrire un portfolio prodotti completo basato tecnologie innovative e avanzate.

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