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Le linee di selezione dell'uva sono composte da diverse attrezzature in base alle esigenze del cliente, e servono per effettuare le operazioni di selezione manuale prima della pigiatura o pressatura.

Adatte per le aziende che ricercano l'alta qualità dei loro prodotti, le linee di selezione permettono di velocizzare e rendere più efficaci tutte le operazioni manuali di selezione e separazione della massa di uva da foglie, residui di tralci, piccioli, grappoli e acini danneggiati. L'uva viene distribuita e livellata automaticamente su un piano.



Le linee di selezione dell'uva sono componibili scegliendo fra una grande varietà di attrezzature in base alle esigenze sia di lavorazione che di volume di lavoro:

- Tunnel per lavaggio e asciugatura dell'uva
- Dosatori vibranti
- Tavoli di selezione uve con nastri in PVC
- Tavoli di selezione vibranti in acciaio Inox
- Nastri elevatori
- Diraspa - pigiatrici
- Pigiatrici a rulli
- Pompe mohno o peristaltiche

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TRASFORMAZIONE

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Vini e Liquori

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