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Per la lavorazione della frutta occorre prevedere un sistema per il ricevimento e la cernita della materia prima che sia idoneo al tipo di prodotto impiegato, così da trattarlo nel modo più delicato possibile.

Per mezzo di un ribalta bins o di un ribalta cassette semiautomatico, la frutta viene rovesciata nelle vasche di ricevimento dove riceve un primo lavaggio con acqua fredda o calda.

In tale fase, è possibile inserire un sistema di filtraggio dell’acqua in ricircolo, che consente di mantenere l’acqua libera da depositi solidi in circolazione.

Un elevatore invia la frutta al piano di cernita e/o alla selezionatrice ottica, per eliminare ogni presenza residua di corpi estranei. Per mezzo di un altro elevatore, la frutta poi raggiunge il gruppo di denocciolatura e triturazione.

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TRASFORMAZIONE

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ricerca: Solr HTTP error: HTTP request failed, Failed to connect to 127.0.0.1 port 8983: Connection refused
#0 /home/app602/public_html/wp-content/mu-plugins/composer_libs/vendor/solarium/solarium/src/Core/Client/Adapter/Curl.php(53): Solarium\Core\Client\Adapter\Curl->check('', Array, Resource id #27)
#1 /home/app602/public_html/wp-content/mu-plugins/composer_libs/vendor/solarium/solarium/src/Core/Client/Adapter/Curl.php(180): Solarium\Core\Client\Adapter\Curl->getResponse(Resource id #27, false)
#2 /home/app602/public_html/wp-content/mu-plugins/composer_libs/vendor/solarium/solarium/src/Core/Client/Adapter/Curl.php(30): Solarium\Core\Client\Adapter\Curl->getData(Object(Solarium\Core\Client\Request), Object(Solarium\Core\Client\Endpoint))
#3 /home/app602/public_html/wp-content/mu-plugins/composer_libs/vendor/solarium/solarium/src/Core/Client/Client.php(860): Solarium\Core\Client\Adapter\Curl->execute(Object(Solarium\Core\Client\Request), Object(Solarium\Core\Client\Endpoint))
#4 /home/app602/public_html/wp-content/mu-plugins/composer_libs/vendor/solarium/solarium/src/Core/Client/Client.php(831): Solarium\Core\Client\Client->executeRequest(Object(Solarium\Core\Client\Request), Object(Solarium\Core\Client\Endpoint))
#5 /home/app602/public_html/wp-content/themes/mybizcibus/.code/ricerca.php(628): Solarium\Core\Client\Client->execute(Object(Solarium\QueryType\Select\Query\Query))
#6 /home/app602/public_html/wp-content/themes/mybizcibus/template-parts/content/content-linea.php(102): mybizcibus_ricerca->cerca(Array)
#7 /home/app602/public_html/wp-includes/template.php(812): require('/home/app602/pu...')
#8 /home/app602/public_html/wp-includes/template.php(745): load_template('/home/app602/pu...', false, Array)
#9 /home/app602/public_html/wp-includes/general-template.php(206): locate_template(Array, true, false, Array)
#10 /home/app602/public_html/wp-content/themes/mybizcibus/single.php(16): get_template_part('template-parts/...', 'linea')
#11 /home/app602/public_html/wp-includes/template-loader.php(106): include('/home/app602/pu...')
#12 /home/app602/public_html/wp-blog-header.php(19): require_once('/home/app602/pu...')
#13 /home/app602/public_html/index.php(17): require('/home/app602/pu...')
#14 {main}
Called from <ROOT>/wp-content/themes/mybizcibus/.code/ricerca.php:827 [Kint\Kint::dump()]
  1. <ROOT>/wp-content/themes/mybizcibus/template-parts/content/content-linea.php:102 [mybizcibus_ricerca->cerca()]
  2. <ROOT>/wp-includes/template.php:812
  3. <ROOT>/wp-includes/template.php:745 [load_template()]
  4. <ROOT>/wp-includes/general-template.php:206 [locate_template()]
  5. <ROOT>/wp-content/themes/mybizcibus/single.php:16 [get_template_part()]
  6. <ROOT>/wp-includes/template-loader.php:106
  7. <ROOT>/wp-blog-header.php:19
  8. <ROOT>/index.php:17

FBR - ELPO SPA

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Da 60 anni, FBR ELPO produce impianti e linee complete per la lavorazione di pomodoro e frutta, per la produzione di succhi, puree, concentrati e cubettati.
Con oltre 700 impianti venduti nel mondo, FBR ELPO è considerata azienda leader nella costruzione di riempitrici asettiche per prodotti liquidi, pastosi e concentrati, per prodotti in pezzi, a base di pomodoro, frutta, latte e derivati, di sacchi pre-sterilizzati da 3 a 1.000 l.
Oggi, FBR ELPO è in grado di fornire una gamma completa di soluzioni, partendo da singole macchine e impianti, fino a linee complete chiavi in mano.

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