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Ingegneria Alimentare rinnova il suo format e si
presenta arricchita di contenuti per un target di
lettori più ampio e completo.
Testata leader in ambito tecnico-scientifico nel mondo
della lavorazione delle carni, punto di riferimento
per le diverse realtà del settore Ingegneria Alimentare,
per andare incontro alle esigenze degli
inserzionisti, affronta anche altri
temi per abbracciare l’insieme delle tendenze
e delle potenzialità toccando, di volta in volta,
il mondo di tutti i prodotti a base carne: piatti
pronti (freschi e surgelati), pasta ripiena e conserve
di qualità.
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