Manda una richiesta a questa azienda Verinox MHP CU
La nuova generazione di forni serie M...HP/CU, sviluppati dall’esperienze dei tecnici Verinox, è adatta ad effettuare trattamenti termici di cottura a vapore in contropressione fino a 0,5 bar. Hanno capacità produttiva fino a 10 carrelli. L’eccezionale rapidità ed uniformità di riscaldamento, fino a 110°C, si ottiene grazie al particolare sistema di distribuzione del vapore nella camera, alla robusta costruzione che garantisce una sovrapressione interna ed alla coibentazione ad alto spessore che conserva il calore nella camera limitandone le dispersioni.
Categorie
Piatti pronti: linee complete
Settori
Carne e Salumi Latte, Formaggi e Derivati Pasta Fresca Liscia e Ripiena Pomodoro, Vegetali e Frutta (fresca e secca) Prodotti ItticiTecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimentiScheda tecnica (italiano)
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VERINOX SRL
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In Verinox progettiamo e produciamo impianti e soluzioni per il trattamento termico nell’industria alimentare.
Progettiamo layout produttivi su misura per il cliente per processi di cottura, affumicatura, pastorizzazione, raffreddamento, essicazione di prodotti carnei, salumi, pesci, formaggi, piatti pronti, vegetali e frutta.
Grazie alla tecnologia in contropressione abbiamo la miglior soluzione per cuocere, pastorizzare e raffreddare piatti pronti e alimenti confezionati in un unico passaggio di lavorazione, risparmiando energia, ottimizzando le risorse e allungando la shelf-life.
Progettiamo layout produttivi su misura per il cliente per processi di cottura, affumicatura, pastorizzazione, raffreddamento, essicazione di prodotti carnei, salumi, pesci, formaggi, piatti pronti, vegetali e frutta.
Grazie alla tecnologia in contropressione abbiamo la miglior soluzione per cuocere, pastorizzare e raffreddare piatti pronti e alimenti confezionati in un unico passaggio di lavorazione, risparmiando energia, ottimizzando le risorse e allungando la shelf-life.
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