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I Turbo Estrattori della serie ULTRA CX rappresentano la nuova generazione della famiglia CX introducendo un significativo miglioramento in termini di Prestazioni, Affidabilità, Lavaggio igienico e Manutenzione. L'ULTRA CX è ampiamente riconosciuta come la migliore macchina per l'Estrazione a Freddo di puree di frutta in termini di efficienza, resa, facilità d'uso e manutenzione.
Categorie
Estrattori di succo
Tecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
BERTOCCHI SRL
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TRASFORMAZIONE
Turbo Estrattori brevettati per l'estrazione a freddo di purea di alta qualità da frutta (anche con nocciolo), e vegetali, e Turbo Estrattori brevettati ad alto rendimento per l'industria del pomodoro. Linee complete brevettate per la produzione di puree e smoothies da frutta e vegetali freschi o in IQF, comprendenti l'estrazione e la disaerazione a freddo, l'inattivazione enzimatica e la raffinazione, da impianti pilota ad impianti di elevate capacità. Sistemi automatici di lavaggio personalizzati delle linee Bertocchi (C.I.P.), disponibili sia in versione base che ad alta efficienza.
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