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Macchina automatica per rimuovere le croste
IDEATA PER TAGLIARE I PIATTI SUPERIORE E INFERIORE DELLA CROSTA DEL FORMAGGIO.
Ideata per tagliare i piatti superiore ed inferiore della crosta del formaggio.

La macchina automatica svolge la funzione tagliare e prelevare il piatto superiore e il piatto inferiore dalla forma, con spessore regolabile a seconda delle necessità.
La macchina Spiattatrice lavora il formaggio in posizione verticale al fine di gestire le operazioni in modo estremamente preciso.
Come tutte le macchine della Caseartecnica Bartoli, possiede dimensioni ridotte che permettono di risparmiare spazio di lavoro.

Realizzata in accordo con le normative CE

Scheda tecnica (italiano)

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CASEARTECNICA BARTOLI SRL

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Innovativi sistemi per la produzione del Parmigiano Reggiano e Grana Padano, per il taglio dei formaggi in piccole, medie e grandi quantità per Caseifici , Confezionatori professionali e Grande Distribuzione.

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