Manda una richiesta a questa azienda POLPATRICE PT12
La polpatrice è una macchina che trasforma il pomodoro intero non pelato in polpa di pomodoro attraverso un processo di estrusione ed è composta da:
-Coclea scottatrice (trasporto e scottatura del prodotto non pelato)
-Gruppo di taglio e compressione (taglio a fette e leggera compressione)
-Sgocciolatore (separazione del liquido, dei semi e delle pelli)
-Gruppo di estrusione (produzione di polpa e separazione dalle pelli)
-Tramoggia con pompa mono (rilancio degli scarti)
-Vaschetta con pompa a membrana (rilancio del prodotto)
-Quadro elettrico con PLC e pannello operatore Touch Screen
L’intera struttura è costruita in acciaio inox AISI 304 e tutte le parti a contatto con il prodotto sono costruiti con materiali idonei al contatto con alimenti. Tutti gli scarti di produzione sono convogliati, tramite apposite tramogge di raccolta, a una pompa di rilancio.
Un quadro elettrico dotato di PLC ed interfaccia grafica Touch Screen gestisce il funzionamento di tutti gli attuatori. Tutti i motori elettrici sono azionati da inverters.
-Coclea scottatrice (trasporto e scottatura del prodotto non pelato)
-Gruppo di taglio e compressione (taglio a fette e leggera compressione)
-Sgocciolatore (separazione del liquido, dei semi e delle pelli)
-Gruppo di estrusione (produzione di polpa e separazione dalle pelli)
-Tramoggia con pompa mono (rilancio degli scarti)
-Vaschetta con pompa a membrana (rilancio del prodotto)
-Quadro elettrico con PLC e pannello operatore Touch Screen
L’intera struttura è costruita in acciaio inox AISI 304 e tutte le parti a contatto con il prodotto sono costruiti con materiali idonei al contatto con alimenti. Tutti gli scarti di produzione sono convogliati, tramite apposite tramogge di raccolta, a una pompa di rilancio.
Un quadro elettrico dotato di PLC ed interfaccia grafica Touch Screen gestisce il funzionamento di tutti gli attuatori. Tutti i motori elettrici sono azionati da inverters.
Categorie
Pomodoro passato e polpa
Tecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimentiScheda tecnica (italiano)
DownloadScheda tecnica (inglese)
Download
IFT SRL
Immagini
La IFT nasce nel cuore delle fabbriche conserviere grazie al sapere e all'esperienza tramandata di padre in figlio da oltre un secolo. tradizione e innovazione si sono così fuse, creando un connubio vincente e determinando così la realizzazione di macchine, non solo tecnologicamente avanzate, ma che racchiudono il sapere delle generazioni passate. La Inox Food Technology S.r.l., fondata da Lodovico Soldati con l'aiuto dei figli Leonardo e Luigi, nasce per soddisfare le esigenze primarie delle industrie conserviere.
Immagini
