PICO-MIX

PICO-MIX è un aeratore da Laboratorio completamente automatizzato e adatto a quasi tutte le applicazioni alimentari, che viene spesso utilizzato nei laboratori dell'industria dolciaria, ma è anche molto adatto per l'utilizzo nelle industrie di panificazione e lavorazione dei prodotti lattiero-caseari.

Ciò che rende PICO-MIX unico è la sua capacità di riprodurre risultati precisi e coerenti. Grazie ai parametri controllati come la densità della schiuma, lo spessore del prodotto e la portata, puoi ottenere sempre gli stessi risultati, con una precisione senza rivali. PICO-MIX ti permette di lavorare con sicurezza e affidabilità, eliminando l'incertezza e garantendo la qualità costante dei tuoi prodotti.

La testa di miscelazione dell’aeratore da laboratorio è dotata di un controllo di temperatura e una tenuta meccanica a doppia azione, garantendo una miscelazione precisa e uniforme.

Inoltre, PICO-MIX include una pompa a vite eccentrica senza guarnizione con un serbatoio di stoccaggio a controllo di temperatura. Questa caratteristica unica garantisce una distribuzione uniforme dei tuoi ingredienti e una conservazione ottimale delle proprietà termiche.