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Porzionatori a peso fisso per ridurre blocchi di formaggio in porzioni più piccole idonei all'alimentazione di cubettatrici.
In base al tipo di formaggio ed alla consistenza i sistemi di taglio possono essere a lame o a fili, con sistemi pneumatici, idraulici o motorizzati e abbinati a nastri di uscita e di entrata.
In base al tipo di formaggio ed alla consistenza i sistemi di taglio possono essere a lame o a fili, con sistemi pneumatici, idraulici o motorizzati e abbinati a nastri di uscita e di entrata.
Settori
Latte, Formaggi e DerivatiTecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
MOZZAMATIC
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Mozzamatic, brand di Prima s.r.l. azienda collocata nel Nord Italia, è un marchio nato per presentare, in Italia e oltre i confini nazionali, la nostra qualificata specializzazione nel campo della produzione di macchinari, attrezzature e automazioni per la produzione di formaggi a pasta filata.
Il leitmotiv aziendale "ricercare soluzioni innovative per risolvere le problematiche dei propri clienti", da sempre pilastro della nostra mission, assume oggi un particolare peso anche nei mercati esteri che sempre di più ricercano l'eccellenza della tecnologia nell'ambito caseario.
Il leitmotiv aziendale "ricercare soluzioni innovative per risolvere le problematiche dei propri clienti", da sempre pilastro della nostra mission, assume oggi un particolare peso anche nei mercati esteri che sempre di più ricercano l'eccellenza della tecnologia nell'ambito caseario.
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