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Formatrice formaggi pasta filata dura costituita da:
– un corpo macchina con vasca di lavorazione dove alloggiano due coclee;
– una tramoggia d’alimentazione;
– un convogliatore a gomito riscaldato da una intercapedine d’acqua;
– sistema di ribaltamento delle tazze di formatura ottenuto manualmente;
– intercapedine riscaldata a mezzo resistenze elettriche;
– contapezzi.
La testata di formatura può essere predisposta, secondo la produzione desiderata, con tubi formatori per i prodotti cilindrici. Il disco porta tubi, ruota con un movimento intermittente. L’altezza del prodotto finito è regolata dal cliente in accordo alle sue esigenze. Nel caso di prodotti sferici, la testata di formatura è costituita da un tamburo che ruota in continuo e porta via gli alveoli al di sopra della bocca di carico.
– un corpo macchina con vasca di lavorazione dove alloggiano due coclee;
– una tramoggia d’alimentazione;
– un convogliatore a gomito riscaldato da una intercapedine d’acqua;
– sistema di ribaltamento delle tazze di formatura ottenuto manualmente;
– intercapedine riscaldata a mezzo resistenze elettriche;
– contapezzi.
La testata di formatura può essere predisposta, secondo la produzione desiderata, con tubi formatori per i prodotti cilindrici. Il disco porta tubi, ruota con un movimento intermittente. L’altezza del prodotto finito è regolata dal cliente in accordo alle sue esigenze. Nel caso di prodotti sferici, la testata di formatura è costituita da un tamburo che ruota in continuo e porta via gli alveoli al di sopra della bocca di carico.
Categorie
Filatrici, impastatrici, formatrici
Settori
Latte, Formaggi e DerivatiTecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
COMAT TECHNOLOGY SRL
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COMAT è un marchio d’eccellenza nella progettazione e realizzazione di macchine, linee di produzione ed impianti di automazione dedicati al business dell’industria lattiero casearia.
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