Lame da taglio a ultrasuoni
Il taglio alimentare ad ultrasuoni è un modo efficiente per tagliare/porzionare una varietà di prodotti alimentari. Le lame ad ultrasuoni vibrano a 20, 30, 35 e 40 kHz. Questo movimento di oscillazione/vibrazione delle lame produce una superficie quasi priva di attrito. L'adesione e l'accumulo di prodotto sulle lame ad ultrasuoni sono ridotti al minimo. L'intera gamma di lame comprende vari design tra cui
modelli full-wave per il taglio di prodotti di alto spessore. La costruzione della lama in titanio li rende altamente resistenti alla corrosione con un eccellente rapporto resistenza/peso ed eccellenti proprietà acustiche.
modelli full-wave per il taglio di prodotti di alto spessore. La costruzione della lama in titanio li rende altamente resistenti alla corrosione con un eccellente rapporto resistenza/peso ed eccellenti proprietà acustiche.
Categorie
Coltelleria e lame
Tagliafettine
Tagliatrici, taglierine
Taglierine
Taglierine per il settore ittico
Taglierine per il settore vegetale e frutta
Settori
Dolci, Creme e Cioccolato Latte, Formaggi e Derivati Pasta Fresca Liscia e Ripiena Pasta Secca e Prodotti a base cereali Pet Food Pomodoro, Vegetali e Frutta (fresca e secca) Prodotti da forno Prodotti Ittici Sughi, Salse e Piatti prontiScheda tecnica (inglese)
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DUKANE IAS LLC
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Dukane, fondata nel 1922, è un fornitore globale di tecnologie ad ultrasuoni, a vibrazione, a rotazione, a piastra calda, laser e hot gas che soddisfano i requisiti applicativi di diversi settori come packaging, medicale, food processing, automotive, aerospace, nonwoven ed elettronica di consumo.
In Dukane troverete un team di ingegneri che vi supporterà nello sviluppo delle vostre applicazioni e una rete capillare di sedi locali nelle quali il Team Dukane offre un programma di formazione tecnica e servizio e supporto durante tutte le fasi del ciclo di vita del prodotto.
In Dukane troverete un team di ingegneri che vi supporterà nello sviluppo delle vostre applicazioni e una rete capillare di sedi locali nelle quali il Team Dukane offre un programma di formazione tecnica e servizio e supporto durante tutte le fasi del ciclo di vita del prodotto.
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