Manda una richiesta a questa azienda CUOCITORE A VAPORE LAB 18/12
Mozzarella, pizza cheese e formaggio ANALOGO;
Possibilità di utilizzare cagliate fresche e congelate, polveri, spezie e aromi;
Generatore di vapore elettrico incorporato;
Immissione di vapore diretta nel prodotto o nell’intercapedine;
Standardizzazione dell’umidità nel prodotto finale;
Ideale per laboratori R&D, supermercati, aziende agricole e ristoranti;
PLC per gestione ricette.
Possibilità di utilizzare cagliate fresche e congelate, polveri, spezie e aromi;
Generatore di vapore elettrico incorporato;
Immissione di vapore diretta nel prodotto o nell’intercapedine;
Standardizzazione dell’umidità nel prodotto finale;
Ideale per laboratori R&D, supermercati, aziende agricole e ristoranti;
PLC per gestione ricette.
Categorie
Filatrici, impastatrici, formatrici
Settori
Latte, Formaggi e DerivatiTecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
MILKYLAB SRL
Immagini
Categorie
TRASFORMAZIONE
MACCHINE E IMPIANTI PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGI A PASTA FILATA, MOZZARELLA DI BUFALA, MOZZARELLA ANALOGA , RICOTTA, FORMAGGI FUSI E PREPARATI ALIMENTARI. SISTEMI DI FILATURA A VAPORE , FILATRICI TRADIZIONALI AD ACQUA CALDA , FORMATRICI AUTOMATICHE PER MOZZARELLE SFERICHE E SILANI, VASCHE DI RASSODAMENTO E SALAMOIA
FLOCCULATORI PER RICOTTA
LINEE COMPLETE PER FORMAGGI FUSI UTILIZZANDO POLVERI
FLOCCULATORI PER RICOTTA
LINEE COMPLETE PER FORMAGGI FUSI UTILIZZANDO POLVERI
Immagini
