MYBUSINESS CIBUS TEC
Area privata
Cerca le migliori tecnologie per il settore Food&Beverage
La caratteristica che rende il cutter HotmixPRO Gastro Twin speciale è la coppia di bicchieri completamente indipendenti.

Se vi occorre una macchina più grande o due macchine separate, questo è il modello che fa per voi!

In sostanza, HotmixPRO Gastro Twin è un doppio HotmixPRO Gastro, lo sminuzzatore professionale per la ristorazione.

I bicchieri sono completamente indipendenti: bicchieri separati, SD cards separate, software separati… il che significa che puoi lavorare con 4 lt di contenuto, o su due differenti ricette allo stesso tempo!
Grazie alla semplice funzione di riprogrammazione di tutta la linea HotmixPRO, potresti impostare i due lati in due lingue diverse. (Devi solo trovare un motivo per farlo!).
Le caratteristiche del nostro cutter professionale HotmixPRO Twin:

Ogni lato ha un potente motore (1500W), capace di raggiungere alte velocità (fino a 12’500 rpm), e può cucinare fino a 190°C (374°F) con il controllo grado per grado della temperatura (1°C incrementi).
Grazie alle sue caratteristiche, HotmixPRO Twin è adatto per praticamente tutte le ricette, come ad esempio creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni… le alte temperature permettono perfino di caramellare lo zucchero!

In più, ha alcune rivoluzionarie funzioni, che miglioreranno davvero il tuo lavoro.
Funzioni come: WT temperature , NEXT , e la memoria per ricette programmate .

VITAECO SRL

Categorie

TRASFORMAZIONE
Siamo di Modena, al centro della food & motor valley italiana.
Progettiamo e costruiamo interamente in Italia.
Con la nostra linea HotmixPRO Vendiamo in oltre 70 nazioni del mondo.
I nostri prodotti sono utilizzati nei laboratori delle maggiori aziende alimentari del mondo, nelle più rinomate università, oltre che da: chef, maestri pasticceri, maestri gelatieri.
Abbiamo le approvazioni più severe come UL (USA) per la sicurezza elettrica e NSF (USA) per il food contact.
La fabbrica è omologata UL e viene valutata tre volte all’anno dagli ispettori incaricati di verificarne l’idoneità.