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La friggitrice industriale ad olio diatermico, disponibile con diverse tipologie di nastro a seconda dello specifico prodotto e delle singole esigenze del cliente, è adatta a molteplici settori quali carne, pesce, snack, arachidi,prodotti del settore dolciario e pet food.
Lo scambiatore di calore ad olio diatermico immerso nella vasca di frittura consente di minimizzare il salto termico tra la fonte di calore e la temperatura richiesta di frittura, aumentare la velocità di risposta e di regolazione della temperatura e mantenere l’olio di frittura più statico possibile.
Inoltre, la chiusura perimetrale a vetrate permette di ispezionare visivamente la produzione. La vasca di frittura è completamente estraibile, rendendo così facile e veloce il lavoro di pulizia e manutenzione della macchina.
Lo scambiatore di calore ad olio diatermico immerso nella vasca di frittura consente di minimizzare il salto termico tra la fonte di calore e la temperatura richiesta di frittura, aumentare la velocità di risposta e di regolazione della temperatura e mantenere l’olio di frittura più statico possibile.
Inoltre, la chiusura perimetrale a vetrate permette di ispezionare visivamente la produzione. La vasca di frittura è completamente estraibile, rendendo così facile e veloce il lavoro di pulizia e manutenzione della macchina.
Categorie
Friggitrici
Tecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
TECNOPOOL SPA
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Flessibilità, innovazione tecnica, efficienza e una mission precisa: ascoltare il cliente con l’obiettivo di offrire soluzioni personalizzate e su misura. TP Food Group, nuovo leader mondiale delle linee per il food processing equipment e la produzione di prodotti da forno, nasce con questo obiettivo, reso possibile dall’integrazione di più aziende dalla forte vocazione internazionale, ciascuna con specifiche esperienze settoriali, in grado di progettare e realizzare impianti e linee per le diverse fasi di preparazione di alimenti e di prodotti da forno sia industriali che artigianali.
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