Manda una richiesta a questa azienda Forno a spirale
Il nostro innovativo forno a spirale ad olio diatermico è un sistema di cottura industriale che, per la sua configurazione, consente di risparmiare spazio e di mantenere la linearità del processo di produzione rispetto alle convenzionali soluzioni a tunnel.
I vantaggi della configurazione a spirale sono molti, dalla maggiore efficienza energetica alla resa termica ottimale grazie alla possibilità di lavorare con temperature interne controllabili per zone, in base alle caratteristiche di ogni prodotto ed alle specifiche esigenze produttive. Grazie all’unione di tutte e tre le modalità di trasmissione del calore, conduzione, convenzione e irraggiamento, il forno distribuisce il calore nella camera a spirale con grande uniformità e assicura una perfetta omogeneità di cottura per qualsiasi tipologia di prodotti bakery, quali pane, pizze, focacce, biscotti, ma anche pollo, carne, verdure e piatti pronti.
I vantaggi della configurazione a spirale sono molti, dalla maggiore efficienza energetica alla resa termica ottimale grazie alla possibilità di lavorare con temperature interne controllabili per zone, in base alle caratteristiche di ogni prodotto ed alle specifiche esigenze produttive. Grazie all’unione di tutte e tre le modalità di trasmissione del calore, conduzione, convenzione e irraggiamento, il forno distribuisce il calore nella camera a spirale con grande uniformità e assicura una perfetta omogeneità di cottura per qualsiasi tipologia di prodotti bakery, quali pane, pizze, focacce, biscotti, ma anche pollo, carne, verdure e piatti pronti.
Categorie
Cuocitori e sistemi di cottura
Settori
Prodotti da fornoTecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
TECNOPOOL SPA
Immagini
Flessibilità, innovazione tecnica, efficienza e una mission precisa: ascoltare il cliente con l’obiettivo di offrire soluzioni personalizzate e su misura. TP Food Group, nuovo leader mondiale delle linee per il food processing equipment e la produzione di prodotti da forno, nasce con questo obiettivo, reso possibile dall’integrazione di più aziende dalla forte vocazione internazionale, ciascuna con specifiche esperienze settoriali, in grado di progettare e realizzare impianti e linee per le diverse fasi di preparazione di alimenti e di prodotti da forno sia industriali che artigianali.
Immagini
