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Il sistema ideale per rimuovere l’umidità residua dalla superficie di prodotti molto delicati dopo il loro lavaggio. Poiché il prodotto non viene sottoposto a sollecitazioni meccaniche, può asciugare prodotti delicati come baby-leaf ed erbe aromatiche senza danneggiarli. Disponibile in diverse misure per adattarsi alle necessità.
Le caratteristiche principali sono:
Particolarmente adatto a prodotti molto delicati.
Unità frigorifere dedicate.
Perfetto isolamento dall’ambiente per ridurre le dispersioni termiche ed aumentare l’efficienza.
Facile e completo accesso alla struttura interna dei nastri trasportatori per rimuovere il prodotto e per la pulizia.
Facile rimozione delle sponde e di tutte le lamiere di contenimento, per la pulizia e l’ispezione.
Facile pulizia di tutte le superfici grazie alla qualità delle saldature, l’accostamento delle lamiere e l’assenza di bordi frastagliati e punti morti che causano accumuli di residui e di prodotto.
L’unità è progettata per evitare il ristagno di liquidi (comprese le soluzioni chimiche) durante la pulizia.
Le caratteristiche principali sono:
Particolarmente adatto a prodotti molto delicati.
Unità frigorifere dedicate.
Perfetto isolamento dall’ambiente per ridurre le dispersioni termiche ed aumentare l’efficienza.
Facile e completo accesso alla struttura interna dei nastri trasportatori per rimuovere il prodotto e per la pulizia.
Facile rimozione delle sponde e di tutte le lamiere di contenimento, per la pulizia e l’ispezione.
Facile pulizia di tutte le superfici grazie alla qualità delle saldature, l’accostamento delle lamiere e l’assenza di bordi frastagliati e punti morti che causano accumuli di residui e di prodotto.
L’unità è progettata per evitare il ristagno di liquidi (comprese le soluzioni chimiche) durante la pulizia.
Tecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
TURATTI SRL
Categorie
TRASFORMAZIONE
Da quattro generazioni, il Gruppo Turatti è leader mondiale nel settore alimentare con un expertise elevato nella gestione di soluzioni personalizzate in base alle esigenze del cliente comprensive di sistemi di automazione per garantire la massima efficienza produttiva. Dalla costruzione di macchinari per l’agricoltura, all’industria conserviera, dal settore dei surgelati a quello dei ready-meals, fino ad arrivare negli anni ’90 al food service: la passione per l’innovazione ha portato Turatti a compiere uno straordinario processo evolutivo.
