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I Turbo Estrattori modello CX Special sono il risultato di decenni di esperienza di successo nel campo dell'estrazione a freddo, utilizzando direttamente il frutto intero o denocciolato a temperatura ambiente (il primo modello DTF150 è stato introdotto nel mercato nel 1991) ampliando la gamma di produzione dell'azienda. Le macchine CX Special rappresentano la più recente versione dei Turbo Estrattori CX, ampiamente riconosciuti come le migliori macchine per l'Estrazione a Freddo di purea di frutta in termini di efficienza, resa, facilità d'uso e manutenzione. Le macchine CX (Cold eXtraction) hanno conservato migliorandole, le caratteristiche principali del primo modello.
Categorie
Estrattori di succo
Tecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
BERTOCCHI SRL
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TRASFORMAZIONE
Turbo Estrattori brevettati per l'estrazione a freddo di purea di alta qualità da frutta (anche con nocciolo), e vegetali, e Turbo Estrattori brevettati ad alto rendimento per l'industria del pomodoro. Linee complete brevettate per la produzione di puree e smoothies da frutta e vegetali freschi o in IQF, comprendenti l'estrazione e la disaerazione a freddo, l'inattivazione enzimatica e la raffinazione, da impianti pilota ad impianti di elevate capacità. Sistemi automatici di lavaggio personalizzati delle linee Bertocchi (C.I.P.), disponibili sia in versione base che ad alta efficienza.
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