CUBIXX 120 U

Cubettatrice industriale a caricamento automatico. Perfetta per la cubettatura di salumi preformati insaccati e clippati come il prosciutto cotto. La cubettatrice ideale per l’inserimento in linee di produzione automatiche. Cubixx 120 U la cubettatrice con alimentazione automatica a nastro.
Cubixx 120 U è la cubettatrice ideale per tagliare prodotti preformati, cubettare toast di prosciutto cotto, prodotti insaccati e clippati, cubettare salumi e formaggi con un altezza massima di 120mm. La cubettatrice è alimentata automaticamente tramite nastro, e la ghigliottina idraulica in tramoggia taglia il prodotto in eccedenza che resta in attesa di essere tagliato al ciclo successivo. Con la robustezza tipica delle cubettatrici holac e la grande versatilità data dagli strumenti di taglio disponibili, cubetta con facilità qualsiasi prodotto. Con il nastro di scarico integrato è la macchina ideale per produzioni industriali con il minimo ingombro oltre ad essere facilmente inseribile in linee automatiche.

CARATTERISTICHE
Cassetto di carico completamente stagno, con apertura per scolo acqua lavaggio;
Camera di carico a larghezza fissa, con chiusura a ghigliottina idraulica;
Tramoggia incorporata, ad apertura facilitata per la sanificazione;
Sistema di lubrificazione automatico integrato;
Nastro di scarico prodotto alla bocca di taglio;
Parete igienica THC per separare il prodotto tagliato da eventuali scarti*;
Velocità della lama rotante regolabile elettronicamente dal pannello comandi*;
Gestione computerizzata con touch screen a colori, memorizzazione ricette;
Robustissime griglie di taglio, costituite da un anteriore e un posteriore;
Rifilatori coltelli temprati e stabilizzatori per le lame delle griglie di taglio;
Fissaggio griglie di taglio velocissimo e stabile.