CUBETTATRICE A NASTRO MOD. CFG-NT BIG
Produttività e precisione nel porzionato a peso fisso di formaggi sia con dimensioni che densità diverse
Macchina particolarmente versatile è idonea al taglio di forme di formaggio di grosse pezzature sia tenere che dure, con e senza crosta, a forma circolare e rettangolare in barre e/o cubetti. Abbinata alla cubettatrice Mod. Auriga, la precisione di taglio della prima fase di lavorazione, viene perfezionata nella geometria del blocchetto ottenuto con conseguente regolarità dei peso.
Macchina particolarmente versatile è idonea al taglio di forme di formaggio di grosse pezzature sia tenere che dure, con e senza crosta, a forma circolare e rettangolare in barre e/o cubetti. Abbinata alla cubettatrice Mod. Auriga, la precisione di taglio della prima fase di lavorazione, viene perfezionata nella geometria del blocchetto ottenuto con conseguente regolarità dei peso.
Settori
Latte, Formaggi e DerivatiTecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
GELMINI SRL
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Categorie
AUTOMAZIONE, DIGITAL, ROBOT E CONTROLLO COMPONENTI, ACCESSORI E MATERIALI CONFEZIONAMENTO, IMBALLAGGIO, FINE LINEA, IMBOTTIGLIAMENTO E RIEMPIMENTO LOGISTICA, MOVIMENTAZIONE E STOCCAGGIO TRASFORMAZIONE
Gelmini Macchine è una società leader per la progettazione e realizzazione di macchine e sistemi completi per la lavorazione di formaggi a pasta dura e semi-dura e tenera e salumi.
L’insediamento nel cuore della “Food Valley” italiana, la conoscenza profonda del settore alimentare e la professionalità elevata del proprio team hanno permesso alla Gelmini Macchine di crescere in modo costante, dagli esordi negli anni ’80 ad oggi, con un progressivo sviluppo sia tecnologico, sia produttivo.
L’insediamento nel cuore della “Food Valley” italiana, la conoscenza profonda del settore alimentare e la professionalità elevata del proprio team hanno permesso alla Gelmini Macchine di crescere in modo costante, dagli esordi negli anni ’80 ad oggi, con un progressivo sviluppo sia tecnologico, sia produttivo.
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