Manda una richiesta a questa azienda BACINELLA DI COTTURA
La bacinella di cottura è utilizzata per la cottura e miscelazione a pressione atmosferica di diversi tipi di prodotti quali passata di pomodoro, salse, ragù e condimenti. La conformazione della bacinella è generalmente verticale mentre la cottura avviene tramite vapore. Il macchinario è dotato di pale raschianti al fine di evitare bruciature di prodotto sul fondo. Questo sistema di cottura Inox-Fer è dotato di una capacità di riscaldamento e isolamento al fine di riscaldare il prodotto entro il periodo di tempo desiderato.
Categorie
Cuocitori e sistemi di cottura
Settori
Sughi, Salse e Piatti prontiTecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
INOX - FER SRL
Categorie
TRASFORMAZIONE
Inox-Fer è un’azienda italiana situata in provincia di Reggio Emilia che progetta e costruisce macchinari personalizzati per la trasformazione alimentare a seconda delle esigenze del cliente.
Inox-Fer offre miscelatori e sistemi di cottura ispirati dalle sfide sempre più ardue affrontate da ogni azienda di lavorazione.
Inox-Fer offre miscelatori e sistemi di cottura ispirati dalle sfide sempre più ardue affrontate da ogni azienda di lavorazione.
