Manda una richiesta a questa azienda Agitatore a rotella con velocità variabile
IDEALE PER LA LAVORAZIONE DEL LATTE E LA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO A MOVIMENTO CONTINUO, LAVORA IN MODO PARTICOLARMENTE MORBIDO E REGOLATO AL FINE DI RIPRODURRE IL GESTO MANUALE.
Permette di effettuare una serie di regolazioni che offrono la possibilità di svolgere le funzioni desiderate e lavorare il prodotto in modo delicato, del tutto simile al gesto manuale.
Solido e interamente realizzato in acciaio inox.
Metodo di funzionamento:
Riscaldamento e cottura del latte a qualsiasi velocità e con grande delicatezza.
Taglio della cagliata graduale e dolce, molto simile al taglio manuale grazie allo speciale spino a reggia.
Pulizia dei doppifondi con apposita pulitrice.
Disponibile con variatore di velocità elettronico (inverter) o variatore di velocità meccanico 48V.
Carenatura inox del motoriduttore (solo su modello con inverter).
Equipaggiamento di protezione totale, con finecorsa di sicurezza o di copertura, in materiale plastico e arresto di emergenza sul motoriduttore.
Accessori inclusi:
Rotella
Frangionda
Permette di effettuare una serie di regolazioni che offrono la possibilità di svolgere le funzioni desiderate e lavorare il prodotto in modo delicato, del tutto simile al gesto manuale.
Solido e interamente realizzato in acciaio inox.
Metodo di funzionamento:
Riscaldamento e cottura del latte a qualsiasi velocità e con grande delicatezza.
Taglio della cagliata graduale e dolce, molto simile al taglio manuale grazie allo speciale spino a reggia.
Pulizia dei doppifondi con apposita pulitrice.
Disponibile con variatore di velocità elettronico (inverter) o variatore di velocità meccanico 48V.
Carenatura inox del motoriduttore (solo su modello con inverter).
Equipaggiamento di protezione totale, con finecorsa di sicurezza o di copertura, in materiale plastico e arresto di emergenza sul motoriduttore.
Accessori inclusi:
Rotella
Frangionda
Categorie
Agitatori e rompicagliata
Settori
Latte, Formaggi e DerivatiTecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimentiScheda tecnica (italiano)
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CASEARTECNICA BARTOLI SRL
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Innovativi sistemi per la produzione del Parmigiano Reggiano e Grana Padano, per il taglio dei formaggi in piccole, medie e grandi quantità per Caseifici , Confezionatori professionali e Grande Distribuzione.
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