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Zudek è un’azienda italiana, con sede a Trieste, che da più di trent’anni pensa, progetta e produce soluzioni per la refrigerazione industriale utilizzando solo refrigeranti naturali (in particolare l’ammoniaca) ponendo una grande attenzione alla sostenibilità ambientale e all’efficienza energetica. Le soluzioni Zudek sono adatte per applicazioni industriali, civili, commerciali e HVAC e vantiamo referenze attive nell’industria alimentare e delle bevande, chimico-farmaceutica, logistica e della surgelazione.

Tra le prime società nel mondo a sviluppare impianti per lo scambio termico indiretto ad alta temperatura del latte e a sviluppare le prime linee di meccanizzazione per la produzione di formaggi, Sordi vanta piu di un secolo di esperienza nel settore lattiero caseario e in settori affini quali la preparazione ed il trattamento termico di succhi di frutta, di gelati, di creme per pasticceria e liquidi alimentari in genere. Negli ultimi anni l'azienda si è dedicata con particolare impegno all’industria delle bevande vegetali di soia, di riso, di avena e di altri cereali