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BERTOCCHI SRL
La linea di lavaggio e cernita (WSL) è un sistema a capacità regolabile che garantisce un lavaggio perfetto di frutta e vegetali. La linea WSL comprende un canale di ricevimento con acqua, un elevatore con sistema per lavare il prodotto con acqua nebulizzata e un tavolo di cernita finale. La linea può essere completamente personalizzata per gestire diverse tipologie di prodotti. La LINEA WSL può essere integrata con l'MPW (Medium Pressure Washing - lavaggio a media pressione), per migliorare le sue prestazioni di lavaggio. L'MPW permette un lavaggio molto potente utilizzabile per tutte le applicazioni di importanza critica, quali baby food o altri prodotti delicati; funziona con il meccanismo "Medium Variable Pressure" (Media Pressione Variabile) ed è possibile regolare la pressione degli spruzzi d'acqua in base al tipo di prodotto in entrata.
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Turbo Estrattori brevettati per l'estrazione a freddo di purea di alta qualità da frutta (anche con nocciolo), e vegetali, e Turbo Estrattori brevettati ad alto rendimento per l'industria del pomodoro. Linee complete brevettate per la produzione di puree e smoothies da frutta e vegetali freschi o in IQF, comprendenti l'estrazione e la disaerazione a freddo, l'inattivazione enzimatica e la raffinazione, da impianti pilota ad impianti di elevate capacità. Sistemi automatici di lavaggio personalizzati delle linee Bertocchi (C.I.P.), disponibili sia in versione base che ad alta efficienza.
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