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BERTOCCHI SRL
La linea a sistema di alimentazione multiplo (Multi Feeding System) è un sistema di alimentazione progettato per garantire la più ampia flessibilità per quanto riguarda i prodotti in entrata. Inoltre, il sistema è in grado di amalgamare tali prodotti in linea secondo le ricette selezionate, garantendo la massima qualità della purea finita ottenuta dopo il processo di estrazione a freddo o di prodotto congelato dei prodotti miscelati a monte. Ogni sezione della linea (prodotto fresco, IQF, asettico, ecc.) è progettata nello specifico per lavorare diversi tipi di prodotti grazie a macchine altamente efficienti in termini di alimentazione costante, di dosaggio continuo e controllato, di scongelamento e liquefazione ultra rapidi, di estrema pulibilità e CIP integrato. Ideale per l'industria del baby food.
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Turbo Estrattori brevettati per l'estrazione a freddo di purea di alta qualità da frutta (anche con nocciolo), e vegetali, e Turbo Estrattori brevettati ad alto rendimento per l'industria del pomodoro. Linee complete brevettate per la produzione di puree e smoothies da frutta e vegetali freschi o in IQF, comprendenti l'estrazione e la disaerazione a freddo, l'inattivazione enzimatica e la raffinazione, da impianti pilota ad impianti di elevate capacità. Sistemi automatici di lavaggio personalizzati delle linee Bertocchi (C.I.P.), disponibili sia in versione base che ad alta efficienza.
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