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SSICA - STAZIONE SPERIMENTALE PER L'INDUSTRIA DELLE CONSERVE ALIMENTARI - FONDAZIONE DI RICERCA
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Descrizione
Attraverso la propria attività di sviluppo sperimentale, consulenza, trasferimento dei risultati, formazione e divulgazione, presidio tecnologico, si pone l’obiettivo di
fornire risposte ai problemi generali riguardanti l’attività di trasformazione, intervenendo su tutta la filiera produttiva dell’agroalimentare, allo scopo di migliorare gli standard
qualitativi e di sicurezza. La struttura è dotata di centri di attività specialistici suddivisi per settori merceologici, nonché di laboratori che sviluppano tematiche intersettoriali nei settori dell’agroalimentare di competenza.
fornire risposte ai problemi generali riguardanti l’attività di trasformazione, intervenendo su tutta la filiera produttiva dell’agroalimentare, allo scopo di migliorare gli standard
qualitativi e di sicurezza. La struttura è dotata di centri di attività specialistici suddivisi per settori merceologici, nonché di laboratori che sviluppano tematiche intersettoriali nei settori dell’agroalimentare di competenza.
