IMPIANTI COMPLETI PER MINICASEIFICI
DELLA TOFFOLA SPA
I minicaseifici base Priamo sono impianti completi, composti dalle attrezzature essenziali per iniziare a trasformare in modo artigianale il latte in formaggi e latticini vari. Il minicaseificio è adatto ad essere utilizzato dalle aziende zootecniche di dimensioni medio-piccole che intendono ottimizzare e valorizzare il latte autoprodotto trasformandolo in latticini e formaggi.
Il minicaseificio comprende: generatori di vapore, minipolivalente , carrelli per la raccolta e il drenaggio della cagliata, pompa per la movimentazione del latte e del siero. La fonte di riscaldamento principale del minicaseificio è il vapore. La minipolivalente può essere utilizzata anche per la pastorizzazione del latte ad uso caseario e per la produzione della ricotta.
La Priamo Food Technologies segue il proprio cliente dalla progettazione alla parte tecnologica per la produzione del formaggio.
I minicaseifici sono personalizzabili per le varie tipologie di latte (caprino, vaccino, ovino, bufalino) e la capacità delle minipolivalenti va da 200 a 600 litri.
Il minicaseificio comprende: generatori di vapore, minipolivalente , carrelli per la raccolta e il drenaggio della cagliata, pompa per la movimentazione del latte e del siero. La fonte di riscaldamento principale del minicaseificio è il vapore. La minipolivalente può essere utilizzata anche per la pastorizzazione del latte ad uso caseario e per la produzione della ricotta.
La Priamo Food Technologies segue il proprio cliente dalla progettazione alla parte tecnologica per la produzione del formaggio.
I minicaseifici sono personalizzabili per le varie tipologie di latte (caprino, vaccino, ovino, bufalino) e la capacità delle minipolivalenti va da 200 a 600 litri.
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TRASFORMAZIONE
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Latte, Formaggi e DerivatiTecnologie proposte
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ANALISI E STRUMENTI DI LABORATORIO COMPONENTI, ACCESSORI E MATERIALI CONFEZIONAMENTO, IMBALLAGGIO, FINE LINEA, IMBOTTIGLIAMENTO E RIEMPIMENTO EFFICIENTAMENTO ENERGETICO, TECNOLOGIE AMBIENTALI E IGIENE ETICHETTATURA, CODIFICA, MARCATURA E TRACCIABILITA' INGREDIENTI, ADDITIVI E COADIUVANTI TECNOLOGICI LOGISTICA, MOVIMENTAZIONE E STOCCAGGIO MATERIE PRIME: RACCOLTA, GESTIONE E TRASPORTO TRASFORMAZIONE
Macchine per l'industria delle bevande. Macchine per selezione, lavorazione ed
estrazione succhi da frutta in genere. Impianti per trattamento acque.
estrazione succhi da frutta in genere. Impianti per trattamento acque.