Trasportatore sgrondatore a rulli
Per rimuovere una parte considerevole delle pelli ed eliminare i pomodori afflosciati dopo il trattamento di scottatura sottovuoto.
Categorie
Pelatrici e raspatrici
Tecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
CAVALIERI SPA
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Impianti per l'industria conserviera: linee complete per la trasformazione del pomodoro nei suoi derivati (pelati, cubettato, polpa, succo, ketchup, concentrato e sughi). 'SATURNO' pelatrice brevettata a vapore e acqua surriscaldata con raffreddamento sottovuoto per elevate capacità di pomodoro. Pelatrici meccaniche modello Savi originale per medie capacità produttive. Cubettatrici ad alta produzione per pomodori: modello lineare Savi originale e nuovo modello rotativo 'Lunapiena' brevettato. Impianto di ricevimento, stoccaggio e trasporto idraulico del pomodoro. Pastorizzatori-Raffreddatori a
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