Calibratrice C500
Con l’inserimento in linea della calibratrice è possibile eliminare i pomodori afflosciati e inconsistenti, nonché selezionare e dividere il pomodoro in base alla sue dimensioni.
La principale caratteristica è quella di avere un campo di regolazione che va da 20 a 75 mm, in questo modo il produttore può scegliere la dimensione del pomodoro più adatta alla linea del pelato e del cubettato, e quella che maggiormente si addice alla linea del concentrato.
Si compone di rulli trasportatori, che durante il loro moto permettono di calibrare il pomodoro; il 1° calibro generalmente separa i cascami e i frammenti di pomodoro, mentre il 2° calibro i pomodori di piccole dimensioni, questi vengono convogliati a uno stesso gruppo di triturazione.
Il 3° calibro permette di selezionare pomodori di grandi dimensioni e di convogliarli, mediante un apposito nastro trasportatore, alla selezionatrice ottica e quindi alla linea di pelatura e cubettatura.
La principale caratteristica è quella di avere un campo di regolazione che va da 20 a 75 mm, in questo modo il produttore può scegliere la dimensione del pomodoro più adatta alla linea del pelato e del cubettato, e quella che maggiormente si addice alla linea del concentrato.
Si compone di rulli trasportatori, che durante il loro moto permettono di calibrare il pomodoro; il 1° calibro generalmente separa i cascami e i frammenti di pomodoro, mentre il 2° calibro i pomodori di piccole dimensioni, questi vengono convogliati a uno stesso gruppo di triturazione.
Il 3° calibro permette di selezionare pomodori di grandi dimensioni e di convogliarli, mediante un apposito nastro trasportatore, alla selezionatrice ottica e quindi alla linea di pelatura e cubettatura.
Tecnologie proposte
Selezione e Stoccaggio Materie Prime e Semilavorati
CAVALIERI SPA
Immagini

Impianti per l'industria conserviera: linee complete per la trasformazione del pomodoro nei suoi derivati (pelati, cubettato, polpa, succo, ketchup, concentrato e sughi). 'SATURNO' pelatrice brevettata a vapore e acqua surriscaldata con raffreddamento sottovuoto per elevate capacità di pomodoro. Pelatrici meccaniche modello Savi originale per medie capacità produttive. Cubettatrici ad alta produzione per pomodori: modello lineare Savi originale e nuovo modello rotativo 'Lunapiena' brevettato. Impianto di ricevimento, stoccaggio e trasporto idraulico del pomodoro. Pastorizzatori-Raffreddatori a
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