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Produttività e precisione nel porzionato a peso fisso di formaggi sia con dimensioni che densità diverse

La nostra spicchiatrice AFRODITE consente la porzionatura in fette di forme circolari sia di grosse che di piccole dimensioni, garantendo alta produttività a peso fisso. Grazie alla lama ultrasuoni, è idonea a tagliare formaggi a pasta semidura che tenera.

GELMINI SRL

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Gelmini Macchine è una società leader per la progettazione e realizzazione di macchine e sistemi completi per la lavorazione di formaggi a pasta dura e semi-dura e tenera e salumi.
L’insediamento nel cuore della “Food Valley” italiana, la conoscenza profonda del settore alimentare e la professionalità elevata del proprio team hanno permesso alla Gelmini Macchine di crescere in modo costante, dagli esordi negli anni ’80 ad oggi, con un progressivo sviluppo sia tecnologico, sia produttivo.

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