NSA XC

Tagliafettine verticale per il taglio bidimensionale della carne cruda e cotta. Estrema precisione nel taglio e alti rendimenti, grazie alla possibilità di ottenere tagli 3D a strisce o cubetti, all’interno di un processo in linea del tutto automatizzato e ad altissimo rendimento. Tagliafettine per il taglio in 2D capace di produrre strisce o cubetti uniformi o irregolari (per un effetto “taglio a mano”) Benefit Taglio bidimensionale, adatto per la produzione uniforme o irregolare (effetto taglio a mano) di strisce o cubetti. Nastri di ingresso e uscita permettono di lavorare il prodotto anche caldo completamente in linea. Design e soluzioni tecniche per una perfetta igienizzazione, idonea per gli ambienti pronti per il consumo (RTE). Sistema di cambio rapido lame opzionale per sostituire l’intero set di taglio in pochi minuti. Un solo utensile per la preparazione al lavaggio, alla sanificazione e alla sostituzione delle lame. In combinazione con la tagliafettine orizzontale KSL si ottiene una linea per il taglio a 3 dimensioni perfettamente controllabile.