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compatto e versatile progettato per eseguire in completa automazione le analisi enzimatiche e colorimetriche necessarie al controllo dei processi di vinificazione e dalla qualità del prodotto finito.

Hyperlab Smart è pertanto uno strumento indispensabile per l'enologo consentendo di ridurre i tempi di analisi senza rinunciare alla sensibilità e precisione del risultato. I movimenti meccanici dell'HYPERLAB SMART sono guidati da motori passo/passo di ultima generazione che si attivano al momento dell'accensione. Il flusso dei liquidi è controllato da tre pompe peristaltiche che entrano in funzione pilotate da software così come tutta la movimentazione robotica del sistema.
Principali analisi eseguibili: Acido Acetico, Citrico, Gluconico, Lattico, Malico, Piruvico, Tartarico, Aldeide Acetica, Antociani, Azoto alfa-Amminico, Azoto Ammoniacale, Calcio, Catechine, Ferro, Glicerina, Glucosio/Fruttosio, Magnesio, Polifenoli Totali, Cloruri, SO2 Libera e Totale, Rame, Potassio.

STEROGLASS SRL

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Steroglass offre strumentazione e consumabili ad elevato contenuto tecnologico per analisi alimentari, con l’obiettivo di garantire la massima sicurezza ai consumatori, sia dal punto di vista chimico che microbiologico, migliorando i cicli produttivi delle aziende del settore alimentare. Le principali linee di strumentazione prodotta da Steroglass dedicate all’analisi alimentare sono la determinazione dell’acqua libera aW, la titolazione e l’analisi enzimatica.

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