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L’impianto può essere utilizzato per riscaldare, raffreddate, pastorizzare o
sterilizzare prodotti pompabili contenenti frazioni solide.
I moduli di scambio termico sono costituiti da 4 tubi concentrici dove nella sezione
anulare centrale scorre il prodotto mentre nelle sezioni esterne e interne scorre acqua in controcorrente.
I moduli di riscaldamento sono provvisti di un sistema di preparazione dell’acqua
surriscaldata composto da pompa, scambiatore di calore vapore/acqua e valvole di
gestione. I moduli di raffreddamento sono dotati di un sistema di valvole per la gestione dell’acqua di raffreddamento da fonte esterna (pozzo o torre di raffreddamento). L’impianto può essere configurato con un sistema di CIP/SIP integrato.
Il pannello di comando è costituito da: una serie di azionanti a inverter per tutti i motori, una logica di gestione basata su PLC e un’interfaccia operatore implementata su Touch Screen.
sterilizzare prodotti pompabili contenenti frazioni solide.
I moduli di scambio termico sono costituiti da 4 tubi concentrici dove nella sezione
anulare centrale scorre il prodotto mentre nelle sezioni esterne e interne scorre acqua in controcorrente.
I moduli di riscaldamento sono provvisti di un sistema di preparazione dell’acqua
surriscaldata composto da pompa, scambiatore di calore vapore/acqua e valvole di
gestione. I moduli di raffreddamento sono dotati di un sistema di valvole per la gestione dell’acqua di raffreddamento da fonte esterna (pozzo o torre di raffreddamento). L’impianto può essere configurato con un sistema di CIP/SIP integrato.
Il pannello di comando è costituito da: una serie di azionanti a inverter per tutti i motori, una logica di gestione basata su PLC e un’interfaccia operatore implementata su Touch Screen.
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Sterilizzatori
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IFT SRL
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La IFT nasce nel cuore delle fabbriche conserviere grazie al sapere e all'esperienza tramandata di padre in figlio da oltre un secolo. tradizione e innovazione si sono così fuse, creando un connubio vincente e determinando così la realizzazione di macchine, non solo tecnologicamente avanzate, ma che racchiudono il sapere delle generazioni passate. La Inox Food Technology S.r.l., fondata da Lodovico Soldati con l'aiuto dei figli Leonardo e Luigi, nasce per soddisfare le esigenze primarie delle industrie conserviere.
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