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Bacinelle di cottura a doppio fondo in acciaio INOX 316 L con riscaldamento a vapore.
Il riscaldamento del prodotto avviene attraverso una intercapedine, posta sotto la parete sferica del fondo, in cui viene immesso il vapore. La conformazione particolare dell’intercapedine è studiata per ottenere un eccellente scambio termico che consente un rapido e uniforme riscaldamento del prodotto.
Conforme direttiva P.E.D. 2014/68/EU
Riscaldamento a vapore
Il riscaldamento del prodotto avviene attraverso una intercapedine, posta sotto la parete sferica del fondo, in cui viene immesso il vapore. La conformazione particolare dell’intercapedine è studiata per ottenere un eccellente scambio termico che consente un rapido e uniforme riscaldamento del prodotto.
Conforme direttiva P.E.D. 2014/68/EU
Riscaldamento a vapore
Categorie
Cuocitori
Settori
Dolci, Creme e Cioccolato Pomodoro, Vegetali e Frutta (fresca e secca) Sughi, Salse e Piatti prontiTecnologie proposte
Lavorazione e Trasformazione alimenti
L.P.V. CALDAIE SRL
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LPV Caldaie è nata nel 1988 come azienda per la produzione di apparecchi a pressione. Progressivamente si è affermata sul mercato internazionale per la fornitura di due specifiche gamme di prodotti che comprendono caldaie industriali e macchine per il Food processing.
Forte della propria esperienza e con uno staff giovane e dinamico, LPV Caldaie attualmente progetta, realizza, installa e collauda ogni macchina della propria produzione e assiste ogni cliente, con un rapporto diretto e un servizio personalizzato e di elevato profilo tecnologico, garantendo una presenza costante per la clientela.
Forte della propria esperienza e con uno staff giovane e dinamico, LPV Caldaie attualmente progetta, realizza, installa e collauda ogni macchina della propria produzione e assiste ogni cliente, con un rapporto diretto e un servizio personalizzato e di elevato profilo tecnologico, garantendo una presenza costante per la clientela.
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